Post #09 Weekendowo: Pancakes'y owsiane

 Cześć!! Jak Ci mija piątek? Dla mnie był to bardzo udany dzień, w końcu rozpoczął się weekend, a co za tym idzie - dłuższe wylegiwanie się w łóżku i chodzenie cały dzień w piżamce (lub w dresach, jak kto woli). Jednym z głównych plusów weekendu są śniadania, chodzi oczywiście o takie z prawdziwego zdarzenia. W tygodniu nie mam czasu na prawdziwe śniadanie, więc jem głównie płatki, lub odgrzewam coś z poprzedniego dnia, a że nie lubię chodzić głodna to z utęsknieniem czekam na weekend. Mogę wtedy zjeść coś pysznego i nie martwię się o to czy zdążę na lekcje. Wychodzę dziś do Ciebie z propozycją właśnie takiego weekendowego śniadania, na które warto poświęcić chwilę.

Składniki na pancakes'y:

• 2/3 szklanki mąki
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka miodu
• 2/3 szklanki mleka
• 1 łyżka masła (topimy na patelni)
• 1 jajko

Jak przygotowujemy?

1. Do przesianej mąki z proszkiem do pieczenia dodajemy miód. Mieszamy je razem, aż miód połączy się z mąką i nie będzie lepki (konsystencja suchego piachu po deszczu).
2. Dodajemy mleko, wbijamy jajko i wlewamy roztopione masło, po czym intensywnie mieszmy.
3. Dosypujemy płatki i raz jeszcze mieszamy.
4. Możemy przystępować do smażenia :)

Cały proces trwa ok. 20 min, no chyba, że ktoś postanowi robić zdjęcia :). Wychodzi ok. 6-7 grubiutkich pancakes'ów. Jest to syta porcja dla dwojga i pamiętaj "przez żołądek do serca".

Zapraszam do zakładki Niedzielny Post, w której możesz zostawić swoją propozycję tematu posta, który będzie już w niedzielę. ♥♥♥

-Mamafinka